Falso fondue de queijo light: receita imperdível para o friozinho

Falso fondue de queijo light

  • Serve:

    4 porções
  • Tempo:

    30min
Falso fondue de queijo light
Foto: Paula Casério | Produção: Ângela Cardoso e Fernando Santos
Receita salva

Além de ser uma verdadeira delícia, esta receita cremosa de Falso fondue de queijo light é praticamente um emagrecedor natural! É uma opção simples de fazer, prática e muito versátil!

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do falso fondue de queijo light

  • 1 copo de requeijão cremoso light (200g)
  • 1/2 xícara (chá) de ricota esmigalhada
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto
  • 1 dente de alho sem casca picado
  • Brócolis, couve-flor e cenoura cozidos al dente para acompanhar
  • Tomate-cereja para acompanhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o requeijão, a ricota, o leite, a maisena, sal e noz-moscada até homogeneizar. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Em uma panela de fondue, passe o dente de alho, transfira o creme e mantenha aquecido. Sirva acompanhado de brócolis, couve-flor, cenoura e tomate-cereja.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso

 

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