Docinho de São Pedro: comemore a data com essa gostosura

Docinho de São Pedro

  • Serve:

    50 unidades
  • Tempo:

    50min
Docinho de São Pedro
Foto: Stela Handa/Colaboradora Produção: Ana Beatriz/Lívia Badan
Receita salva

Dia de São Pedro e São Paulo é celebrado em 29 de junho. O que acha de preparar o docinho de São Pedro para comemorar a data e reunir toda a família? Veja a receita e se delicie!

Rendimento: 50 unidades
Tempo: 50min
Dificuldade: fácil

Ingredientes do docinho de São Pedro 

  • 1/2kg de batata-doce
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Margarina para untar
  • Açúcar cristal para passar os docinhos
  • Cravos-da-índia para decorar

Modo de preparo

 
Cozinhe a batata-doce até ficar bem mole.

Depois de descascá-la, passe o ingrediente pelo espremedor.

Coloque a batata espremida em uma panela, junte o leite condensado, o chocolate e a margarina.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a massa se desprenda do fundo da panela.

Despeje o doce em um prato fundo untado e deixe esfriar.

Enrole os docinhos, passe pelo açúcar cristal e espete um cravo em cada um.

Coloque em forminhas de papel para servir.

 

COLABORAÇÃO:Ana Beatriz/colaboradora

 

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