F t g

Doce de abacaxi com coco

Tempo: 30min (+2h de geladeira)Rendimento: 6Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 abacaxi maduro picado 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de coco ralado 4 cravos-da-índia 1 canela em pau Cravos-da-índia para decorar Modo de preparo: Coloque o abacaxi, o açúcar, a água, o coco ralado, o cravo e a canela […]

 

 

Doce de abacaxi com coco
Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 abacaxi maduro picado
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de coco ralado
4 cravos-da-índia
1 canela em pau
Cravos-da-índia para decorar

Modo de preparo:
Coloque o abacaxi, o açúcar, a água, o coco ralado, o cravo e a canela em uma panela de pressão, misture e tampe a panela. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 10 minutos depois de iniciada a pressão. Desligue, deixe sair a pressão e abra a panela. Transfira para uma travessa, decore com cravos e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

Tags: