Segunda Sem Carne: 10 receitas deliciosas para você

O movimento Segunda Sem Carne surgiu em 2003 nos EUA, segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira. Hoje em dia, o movimento dominou mais de 40 países, dentre eles o Brasil. Cada vez mais encontra-se pessoas que aderiram ao movimento e reduziram a carne do cardápio em casa. Uma qualidade em diminuir o consumo de carne é que nos possibilita conhecer novas receitas, sabores e alimentos, não é mesmo?

Se você tem interesse em entrar para a Segunda Sem Carne mas não tem criatividade na hora de preparar as refeições, separamos algumas receitas vegetarianas fáceis e deliciosas. Confira!

CONFIRA 10 RECEITAS SEM CARNE QUE SÃO DELICIOSAS

Hambúrguer de arroz: é uma receita prática e perfeita para entrar no movimento sem carne!
Batata com brócolis ao forno: com bastante molho branco, esta deliciosa receita vai agradar até as crianças!
Panqueca integral de legumes: totalmente vegetariana, a panqueca integral de legumes é uma ótima opção sem farinha branca e
Gratinado de legumes e queijo: sua segunda vai ter um toque especial com essa receita deliciosa e rápida!
Torta de legumes com requeijão: uma receita coringa, fácil e supergostosa.
Panache de legumes ao balsâmico: o sabor dos legumes fica ainda mais realçado com o vinagre balsâmico.
Empadão de berinjela: esse delicioso empadão é todo recheado e é uma opção ótima para quem quer comer uma torta salgada sem carne.
Escondidinho vegetariano: superfácil e prático de fazer, o escondidinho é uma ótima opção para seu almoço ou jantar.
Estrogonofe de palmito: rende 4 porções e o palmito é o grande substituto da carne. Delicioso, não é?
Macarrão sem carne: com apenas 30 minutos de preparo, esta receita é pra quem é apaixonado por macarrão e não quer prepará-lo com algum molho.