Sempre bom descobrir truques e segredos para deixar os processos mais rápidos e práticos na cozinha, não é mesmo? Com as receitas de microondas, isso é possível!

O microondas é um dos melhores aliados para permitir que as refeições sejam preparadas de um jeito que vai facilitar a sua vida – principalmente naqueles dias em que a vontade de cozinhar é zero. E pode não parecer, mas ele tem muito mais funcionalidades do que apenas requentar os pratos do dia anterior ou descongelar carnes. Então, que tal usá-lo na próxima vez que você for cozinhar? Pra isso, listamos 9 receitas de microondas para você preparar uma refeição completa sem chegar perto do forno.

Lanches

Lanche de pizza

Os convidados estão chegando e você quer fazer algo rápido e simples? Essa receita de microondas de lanche de pizza é a pedida certa! Além de gostoso, ele fica pronto em 20 minutos.

Receitas de microondas: lanche de pizza

Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Lanche de pizza

  • 6 fatias de pão de fôrma com casca
  • 100g de queijo prato fatiado
  • 100g de presunto fatiado
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 tomate fatiado
  • Orégano e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Em um refratário retangular faça camadas com fatias de pão, queijo prato e presunto. Reserve. Bata os ovos com o sal. Junte o creme de leite e misture bem. Despeje sobre o pão e coloque o tomate. Polvilhe com o orégano e o queijo ralado. Leve ao microondas em potência alta por 10 minutos ou até o queijo derreter.

Torta de queijo com brócolis

As receitas de microondas também podem ser saudáveis! Uma prova? Esta receita de torta de queijo com brócolis que é rápida, prática e uma delícia.

Torta de queijo com brócolis

Tempo: 50min (+6 de descanso)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta de queijo com brócolis

  • 1 maço de brócolis picado
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 4 ovos
  • 200g de queijo prato
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Coloque o brócolis e a cebola em um refratário. Cubra com filme plástico e cozinhe em potência alta no microondas por 5 minutos, mexendo na metade do tempo. Reserve. Aqueça o creme de leite em potência média até levantar fervura. Misture com os ovos batidos. Misture o queijo, sal, pimenta e o brócolis. Cozinhe em potência média por 14 minutos. Sirva morno.

Prato principal

Arroz parisiense de micro-ondas

Quer uma receita prática e deliciosa para fazer e agradar a toda sua família? Experimente este arroz parisiense de microondas que é fácil de fazer e fica pronto em apenas 25 minutos.

Arroz parisiense receitas de microondas

Tempo: 25min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do arroz parisiense de micro-ondas

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de arroz branco lavado e escorrido
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de presunto em cubos
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de champignon em lâminas
  • 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)

Modo de preparo

Em um bowl ou refratário de vidro médio, misture a manteiga, a cebola e o alho. Leve ao micro-ondas, na potência média, por 3 minutos. Retire, misture o arroz, a água, o sal e volte ao microondas por 9 minutos em potência alta. Retire, misture o  presunto, o queijo, o champignon, as ervilhas e volte ao microondas por mais 3 minutos em potência alta. Misture o requeijão e sirva em seguida.

Omelete de microondas

Está morrendo de vontade de comer uma omelete diferente? O microondas pode virar seu melhor amigo! Confira uma receita de omelete de microondas que é muito saudável e fica pronta em apenas 8 minutinhos.

Omelete de microondas

Tempo: 8min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da omelete de micro-ondas

  • 3 ovos
  • 1/2 tomate picado
  • 1/2 cenoura ralada
  • 4 colheres (sopa) de ervilha
  • 1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
  • Sal e orégano a gosto
  • Óleo para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, bata os ovos, o tomate, a abobrinha, a ervilha, o presunto, a mussarela, o sal e orégano até misturar bem. Transfira para um refratário pequeno untado e cubra com plástico filme. Faça furinhos com um palito e leve ao microondas por 3 minutos ou até firmar. Retire e sirva em seguida.

Frango saboroso

Esta receita de frango no microondas vai te surpreender! Vai até ficar difícil querer usar o fogão depois que você descobrir que é possível preparar este prato no microondas.

Receitas de microondas frango

Tempo: 1h ( +1h de descanso)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Frango saboroso

  • 4 sobrecoxas de frango
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de páprica
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Tempere as sobrecoxas de frango com o suco de limão, sal, pimenta e a páprica e deixe descansar por 1 hora. Em um refratário, leve ao microondas, na potência alta, as sobrecoxas pinceladas com a metade da manteiga por 20 minutos. Pincele o restante da manteiga e coloque para dourar por 15 minutos.

Rocambole de carne moída

O rocambole de carne moída é um prato simples que vai deixar todos muito satisfeitos – e ele também faz parte da nossa lista de receitas de microondas.

Rocambole de carne moída

Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Rocambole de carne moída

  • 750g de patinho moído
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de pão francês com casca batido no liquidificador
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 ovo
  • 1 cenoura cortada em tiras
  • 1 talo de salsão cortado em tiras
  • 6 fatias de bacon

Modo de preparo

Misture a carne, o óleo, o alho, o pão, o sal, o parmesão, a salsa e o ovo. Em uma folha de papel-manteiga grande, espalhe a mistura, pressionando-a com a mão. Distribua a cenoura, o salsão e o bacon e enrole, formando um rocambole. Transfira para um refratário, cubra com papel-manteiga e cozinhe no microondas por 15 a 18 minutos em potência alta. Espere 10 minutos e sirva.

Sobremesas

Arroz doce com ameixa

O arroz doce é uma sobremesa muito queridinha. Mas você já pensou em colocá-la na sua listinha de receitas de microondas? Sim, é possível – e uma delícia!

Arroz doce com ameixa

Tempo: 50min (+6h de descanso)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Arroz doce com ameixa

  • 1 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
  • 1 litro de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 caixinha de leite condensado
  • Casca de 1/2 limão
  • 1 pedaço pequeno de canela em pau
  • 4 cravos-da-índia
  • 10 ameixas secas médias picadas

Modo de preparo

Coloque 2 xícaras (chá) de leite em um refratário fundo, próprio para microondas, e leve ao forno, na potência alta, por 5 minutos. Retire do forno, junte o arroz e o sal, tampe parcialmente o refratário e volte ao microondas, na potência alta, por mais 10 minutos. Retire e junte o leite restante, o leite condensado, a casca de limão, a canela e o cravo. Volte ao micro-ondas por mais 10 minutos. Junte as ameixas e deixe por mais 15 minutos, na potência alta. Deixe descansar, dentro do forno, por 5 minutos. Se preferir, decore com tiras de limão ou polvilhe canela em pó.

Brigadeiro de microondas

Preparar brigadeiros nunca foi tão fácil! Esta receita de microondas fica pronta em 30 minutinhos e é deliciosa!

Receita de brigadeiro de microondas

Tempo: 30min
Rendimento: 40 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Brigadeiro de microondas

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo

Em uma tigela própria para microondas, coloque todos os ingredientes (menos o granulado) e misture bem. Leve ao microondas, em potência alta, por 4 minutos. Coloque em potência média e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Retire e mexa até ficar cremoso. Deixe esfriar, faça bolinhas, passe no granulado e coloque em forminhas de papel.

Geleia de maçã

A geleia de maçã é um docinho perfeito entre as receitas de microondas para acompanhar torradinhas e pães. Experimente esta receita e aproveite um toque de doçura no seu dia a dia!

Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Geleia de maçã

  • 1 kg de maçã picada sem casca 
  • Suco de 1 limão 
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Em um refratário, misture as maçãs com o suco do limão e leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos. Retire do forno, acrescente o açúcar, misture e volte ao microondas em potência alta por mais 10 minutos. Desligue, adicione a gelatina e retorne novamente ao forno por mais 10 minutos. Deixe esfriar e conserve em geladeira.