5 receitas com banana que você precisa conhecer e experimentar

Estas receitas com banana são práticas de fazer e usam um ingrediente fácil de encontrar. Quem disse que a sobremesa não pode ser um prato simples e delicioso? Além disso, essas receitas com banana tem como seu ingrediente principal uma fruta muito nutritiva.

A banana é rica em potássio, cálcio, ajuda no sistema imunológico e na cãibra! O melhor: é um ingrediente muito versátil, você pode preparar desde um sorvete caseiro para refrescar seu dia e compartilhar com amigos ou até mesmo fazer um bolo de caneca prático para aproveitar sozinha.

Essas receitas com banana combinam com diversas ocasiões e vão adoçar seu dia! Se interessou? Então confira já as incríveis receitas com banana do Guia!

5 receitas com banana fáceis e de dar água na boca

Crumble de banana com cacau

Tempo: 40min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 bananas-prata maduras picadas
• Suco de 1 limão
• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 150g de chocolate 70% cacau picado
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture as bananas com o suco de limão, metade do açúcar e o chocolate.
2. Distribua entre 4 ramequins médios.
3. Em outra tigela, misture o restante do açúcar com o restante dos ingredientes, formando uma farofa.
4. Distribua entre os ramequins, sobre a banana, coloque em uma fôrma e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
5. Deixe amornar e sirva em seguida.

Dica: ramequim é um tipo de refratário, normalmente de cerâmica, próprio para o preparo de suflês. Por ser mais alto, ele permite que o seu suflê cresça sem derramar no forno.

Bolo suflê de banana na caneca

Tempo: 15min

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 ovo pequeno (clara e gema separadas)
• 1 banana-prata média madura e amassada
• 20g de chocolate meio amargo picado
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Derreta a margarina em uma vasilha no micro-ondas por 10 segundos em potência alta.
2. Adicione a farinha, misture bem e leve ao micro-ondas por 10 segundos.
3. Misture o leite, e leve ao micro-ondas por mais 30 segundos, mexendo na metade do tempo.
4. Acrescente a gema e a banana e misture.
5. Na batedeira ou com batedor manual, bata a clara em ponto de neve com o sal e o fermento.
6. Misture delicadamente à massa junto com o chocolate e despeje em uma caneca de vidro ou cerâmica com 300ml de capacidade e leve ao micro-ondas por 3 minutos ou até assar.
7. Sirva em seguida.
8. Se desejar, decore com raspas de chocolate.

Sorvete caseiro de banana

Tempo: 30min (+3h de congelador)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina em pó sabor limão
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente
• Calda pronta para sorvete sabor caramelo à vontade
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Farofa doce para polvilhar
• 1 xícara (chá) de água gelada
• 1 e 1/2 xícara (chá) de banana bem madura amassada

Modo de preparo:

1. Dissolva a gelatina na água quente.
2. Acrescente o açúcar e misture bem com uma colher.
3. Adicione a água gelada, a banana e leve ao congelador por cerca de 1 hora ou até começar a formar cristais de gelo.
4. Bata na batedeira por 10 minutos e congele por mais 1 hora.
5. Bata novamente e deixe por mais 1 hora no congelador ou até firmar.
6. Sirva em porções coberto com a calda de caramelo e farofa doce polvilhada.

Panqueca de aveia, banana e mel

Tempo: 35min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (café) de fermento em pó químico
• Sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 ovo
• Margarina para untar
• 1/2 xícara (chá) de mel
• Canela em pó para polvilhar

Recheio

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 5 bananas em rodelas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata a farinha, metade da aveia, o leite, o fermento, sal, o óleo e o ovo.
2. Adicione a aveia restante e misture.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente untada, em fogo médio. e frite 1 concha de massa, até dourar dos dois lados.
4. Repita o procedimento até acabar a massa. Reserve.
5. Para o recheio, em uma frigideira, em fogo médio, aqueça a manteiga. Junte a banana, o açúcar, canela e cozinhe por 3 minutos.
6. Desligue e reserve. Divida o recheio entre as panquecas e dobre ao meio.
7. Regue com o mel e polvilhe com canela. Sirva.

Banana assada com chocolate

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 bananas-da-terra
• Manteiga para untar
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 200g de chocolate meio amargo picado
• Confeitos de chocolate tipo splits para decorar

Modo de preparo:

1. Faça um corte superficial na casca de cada banana, abra um pouco e besunte com manteiga.
2. Polvilhe com o açúcar e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
3. Retire do forno, aprofunde o corte das bananas com uma faca e, dentro deles, divida o chocolate meio amargo.
4. Volte ao forno por mais 10 minutos.
5. Retire, polvilhe com confeitos e sirva em seguida.

Milk-shake de banana com chocolate

Tempo de preparo: 10min

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 bolas de sorvete de chocolate
• 1 banana-nanica madura picada
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite gelado
• 100ml de cobertura para sorvete sabor chocolate

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o sorvete, a banana e o leite até ficar homogêneo.
2. Decore a lateral de 2 copos altos com a cobertura para sorvete, despeje o milk-shake e sirva em seguida.