O molho madeira é perfeito para acompanhar carnes bovinas e suínas, proporcionando mais sabor à receita e refinando os pratos. Com origem em Portugal, este molho de cor acastanhada é feito tradicionalmente com o vinho da Ilha da Madeira, responsável pelo nome e gosto diferenciado da iguaria.
Ficou com vontade? O Guia da Cozinha separou este passo a passo para te ensinar a fazer a versão mais fácil do molho madeira. Você pode usar esta receita para incrementar os pratos da ceia de Natal ou mesmo para tornar as refeições do dia a dia ainda mais deliciosa. Confira abaixo:
Assados
Doces e sobremesas
Saladas e Molhos