Ideias para organizar a geladeira de forma correta

Armazenar adequadamente os alimentos e na temperatura correta, ajuda na conservação e evita desperdícios. Assim, com sua geladeira organizada, fica fácil de ver tudo o que você tem, impedindo excessos e gastos desnecessários. Além disso, a organização na cozinha pode trazer outros benefícios, segundo a organizer Luciana Teixeira. “Até cozinhar, ou mesmo fazer um lanchinho, pode ficar mais prazeroso”, afirma a fundadora do Atitude Caprichosa - empresa especializada em organização e bem-estar.

Guia da Cozinha - 27 de novembro de 2017

Confira dicas da profissional para organizar a geladeira e facilitar sua vida!

Dicas especiais para organizar a geladeira

Use um pano limpo embebido em uma mistura de água e vinagre ou em solução de 2 colheres (sopa) de bicarbonato para um 1 litro de água. Essas misturas são ótimas porque além de limparem também ajudam a neutralizar odores indesejáveis. Por fim, enxágue com pano úmido e seque com pano seco e limpo.
Como alguns produtos normalmente vêm da feira ou mercado enrolados em papel tipo jornal ou sacos plásticos sem higienização, recomenda-se o descarte dessas embalagens e que os alimentos sejam lavados e desinfetados, antes de serem guardados na geladeira.
Os ovos são os únicos alimentos que não devem ter suas cascas lavadas para melhor durabilidade. Eles devem ser retirados da embalagem e guardados na prateleira intermediária, não na porta.
Para acondicionar comidas prontas na geladeira, prefira potes de vidro, pois são mais higiênicos e práticos, já que normalmente podem ir direto ao forno ou micro-ondas.
Lembre-se de que na porta, pelo abrir e fechar constante da geladeira, há variações constantes de temperatura. Logo, os produtos ali devem ter maior durabilidade e ser consumidos mais rápido.

Texto: Jussara Tech | Consultoria: Luciana Teixeira, do Atitude Caprichosa

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