Arroz a grega na pressão
Arroz a grega na pressão - Foto: Stela Handa

Almoço em até 50 minutos! 8 receitas rápidas e fáceis para hoje

Que tal tirar menos de uma hora do seu dia para preparar essas refeições?

Ter uma rotina corrida não é desculpa para comer mal ou gastar com delivery! Fizemos uma lista com 8 receitas rápidas e fáceis e que não levam nem 1 hora para ficarem prontas. Assim você e sua família poderão comer bem sem complicação.

Ah, e essas receitas que listamos são perfeitas para os dias corridos. Afinal, nessas horas tudo o que a gente quer são pratos práticos que não precisam de muito preparo, não é mesmo? Por isso que receitas rápidas são as ideais!

E tem de tudo, viu? Desde o arroz mais elaborado até peixes com molhos incríveis. Confira a seguir as receitas rápidas, fáceis e deliciosas: 

Arroz à grega na pressão

Arroz a grega na pressão

Arroz à grega na pressão – Foto: Stela Handa

Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
  • 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru
  • 4 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
  2. Adicione a cenoura, o pimentão, a ervilha, a uva-passa, o caldo de galinha, o arroz e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
  3. Adicione a água e tempere com sal.
  4. Tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo, após iniciada a pressão, por 5 minutos.
  5. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
  6. Abra a panela, solte o arroz com um garfo e sirva em seguida.

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