O Guia Michelin é um dos avaliadores de gastronomia mais respeitados mundialmente. Quanto mais estrelas na publicação, mais renomado se torna o restaurante e seu Chef de cozinha. Confira alguns restaurantes brasileiros com estrela Michelin e saiba qual é a faixa de preço de cada um.
1. Aconchego Carioca (Rio de Janeiro)
Esse boteco carioca tem duas sedes: uma no Leblon e outra no centro do Rio. Lá, são servidos tradicionais petiscos como bolinho de feijoada, bolinho de arroz com curry e bolinho de moqueca. Os preços variam entre R$65 e R$80. Perfeito para um bate papo descontraído entre amigos! Confira mais informações no site do Guia Michelin.
2. Amadeus (São Paulo)
O restaurante localizado nos Jardins, em São Paulo, é uma ótima opção para quem exige conforto. Ele pertence à tradicional família Masano e é especializado em frutos do mar, tanto que é conhecido também como “esquina do peixe”. Eles possuem seu próprio viveiro de ostras e mariscos, que fica em Florianópolis. Os preços variam entre R$80 e R$150. Confira mais informações no site do Guia Michelin.
3. Antiquarius (Rio de Janeiro)
Este restaurante é especializado em culinária portuguesa e é um dos mais tradicionais do Brasil. A casa fica no Leblon e já foi um antiquário, tanto que parte da mobília e da decoração é herança desta época. Os preços são superiores a R$115 para comer doces deliciosos e um bacalhau à lagareira, prato principal do estabelecimento. Confira mais informações no site do Guia Michelin.
4. Anna (Rio de Janeiro)
Com cara de casa de campo, este é um dos restaurantes brasileiros com estrela Michelin que tem um ambiente acolhedor e serve pratos italianos feitos com base na cozinha artesanal e receitas familiares. Além das massas, as carnes e os frutos do mar também têm destaque no cardápio, onde os preços variam entre R$80 e R$115. Confira mais informações no site do Guia Michelin.
5. A Casa do Porco (São Paulo)
Localizado na República, centro de São Paulo, o estabelecimento é uma combinação de bar, restaurante e mercadinho. Alguns dos pratos mais pedidos são o Sushi de papada de porco e o Porco à San Zé, assado em até oito horas em churrasqueira de carvão à lenha. Os preços variam entre R$80 e R$115. Confira mais informações no site do Guia Michelin.
6. Aprazível (Rio de Janeiro)
O Aprazível fica no bairro de Santa Tereza e, além da culinária impecável, tem uma vista de perder o fôlego para a cidade maravilhosa. Lá, são servidas cachaças artesanais e pratos típicos brasileiros. Por tudo isso, os preços são superiores a R$115. Confira mais informações no site do Guia Michelin.
7. A Figueira Rubaiyat (São Paulo)
O interior deste restaurante é simplesmente incrível. Uma figueira centenária corta um teto de vidro e envolve todo o ambiente. Localizado no Jardins, bairro nobre de São Paulo, o estabelecimento é reconhecido por oferecer diversas carnes e pescados da melhor qualidade. Os preços variam entre R$80 e R$115. Confira mais informações no site do Guia Michelin.
8. Açougue Central (São Paulo)
Especializado em carnes e trazendo uma decoração temática, este restaurante aposta em partes menos usadas da vitela e do boi, surpreendendo seus clientes. O chef é o renomado Alex Atala, que garante a qualidade dos produtos e a culinária impecável. Os preços variam entre R$80 e R$115. Confira mais informações no site do Guia Michelin.
9. Aguzzo (São Paulo)
Localizado no bairro de Pinheiros, o Aguzzo é um dos melhores restaurantes brasileiros com estrela Michelin para quem gosta de culinária italiana. Os pratos mais tradicionais do estabelecimento são Lasanha alla Bolognese e o Classico filetto alla Parmigiana Aguzzo. Para experimentá-los, é preciso desembolsar valores superiores a R$115. Confira mais informações no site do Guia Michelin.
10. Arturito (São Paulo)
Se você é fã da jurada do Master Chef Brasil Paola Carosella, precisa conhecer o Arturito, restaurante comandado por ela. A especialidade da casa é comida argentina usando ingredientes frescos e de ótima qualidade. As empanadas estão entre os pratos mais pedidos! Os preços variam entre R$49 e R$65. Confira mais informações no site do Guia Michelin.
Já visitou algum desses restaurantes brasileiros com estrela Michelin?
Texto: Giovanna Castro
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