Cuscuz de tapioca com leite condensado: receita especial

Cuscuz de tapioca

  • Serve:

    8 porções
  • Tempo:

    30min (+6h de geladeira)
cuscuz de tapioca
Foto: Fernando Teixeira e Natália Ramuno | Produção: Fernando Santos
Receita salva

Que tal experimentar uma receita muito diferente hoje? Com esta receita de cuscuz de tapioca você surpreende sua família na hora da sobremesa! Abaixo, você confere a receita completa, o vídeo com o passo a passo e ainda mais receitas especiais. Experimente!

Tempo: 30min (+6h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do cuscuz de tapioca

  • 2 xícaras (chá) de tapioca granulada
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 150g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco quente (200ml)
  • 2 xícaras (chá) de leite quente
  • Óleo para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o açúcar, o sal, metade do coco ralado e do leite condensado. Junte o leite de coco e o leite, aos poucos, mexendo até ficar homogêneo e absorver. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 6 horas ou até firmar. Retire, desenforme sobre um prato, regue com o leite condensado restante, polvilhe com o coco ralado restante e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos

 

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