Cuscuz com linguiça: pronto em apenas 30 minutos

Cuscuz com linguiça

  • Serve:

    8 porções
  • Tempo:

    30min
Cuscuz com linguiça
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral
Receita salva

Uma receita fácil, rápida, saborosa e feita em uma panela só! Quer coisa melhor? Veja o preparo do cuscuz com linguiça, é delicioso!

Tempo: 30min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do cuscuz com linguiça

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 3 gomos de linguiça toscana picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas descongeladas
  • 1 xícara (chá) de milho verde escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos
  • 3 ovos cozidos e fatiados
  • 2 tomates em rodelas
  • Óleo para untar

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e doure a linguiça, a cebola e o alho.

Adicione a ervilha, o milho, o cheiro-verde, sal, pimenta, o molho de tomate, a água e cozinhe em fogo baixo até ferver.

Despeje a farinha de milho e misture até que fique homogêneo.

Decore uma fôrma de buraco no meio grande untada com óleo com os ovos e os tomates.

Despeje a massa de cuscuz, aperte para moldar, desenforme sobre um prato e sirva em seguida.

 

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo

 

LEIA TAMBÉM

faça um comentário

Mais receitas para você

Salada de grão-de-bico com legumes

Salada de grão-de-bico com legumes

Aprenda esta receita de salada de grão-de-bico com legumes, que além de ser deliciosa, é uma opção saudável e refrescante para as refeições!

Salada de arroz com berinjela

Salada de arroz com berinjela

Quem disse que salada não tem sabor? Prepare esta receita de salada de arroz com berinjela e descubra que isso é mito! Veja os ingredientes:

Berinjela recheada com presunto e queijo

Berinjela recheada com presunto e queijo

Com um sabor único e saboroso, a berinjela recheada com presunto e queijo é opção para servir à família! Faça hoje mesmo!

Berinjela recheada e empanada

Berinjela recheada e empanada

Aprenda esta receita de berinjela recheada e empanada, que fica deliciosa e é muito fácil e prática de fazer, e ainda acompanha um molho especial!

Salada de aipo e alcaparras

Salada de aipo e alcaparras

Quem segue uma alimentação saudável às vezes precisa de ideias para montar pratos! Que tal uma salada de aipo e alcaparras hoje? Veja a receita!

Arroz ao champanhe com castanha

Arroz ao champanhe com castanha

Momentos especiais merecem pratos diferentes e cheios de sabor. Você já comeu arroz ao champanhe com castanha? Que tal conhecer a receita e experimentar?

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas