Curau Brûlée é uma ótima opção para inovar na festa junina!

Curau Brûlée

  • Serve:

    6 porções
  • Tempo:

    50 minutos
Curau Brûlée
Foto: Fernando Teixeira
Receita salva

Aprenda fazer uma deliciosa receita de Curau Brûlée em apenas 50 minutos! A receita está em vídeo e é muito fácil, confira!

Dificuldade: fácil
Rendimento: 6 unidades
Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes do Curau Brûlée

  • 2 latas de milho escorridas
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o milho com o leite e o leite de coco. Passe por uma peneira e transfira para uma panela. Junte o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Deixe amornar e leve à geladeira por 1 hora. Em refratários individuais coloque curau e leve a geladeira por 2 horas. Retire e polvilhe com açúcar. Acenda um maçarico e caramelize o açúcar com cuidado.

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