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Cubos de frango ao molho de ervilha cremoso

Tempo: 30minRendimento: 4Dificuldade: fácil Ingredientes: 150g de bacon em cubos 500g de peito de frango em cubos 1 cebola em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (chá) de farinha de trigo 1 lata de ervilha escorrida 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de preparo: Refogue […]

 

 

Cubos de frango ao molho de ervilha cremoso
Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
150g de bacon em cubos
500g de peito de frango em cubos
1 cebola em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de farinha de trigo
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Refogue o bacon na própria gordura em uma panela, em fogo médio, mexendo até dourar. Escorra em papel absorvente. Doure o frango na gordura do bacon, acrescente a cebola e refogue por 2 minutos. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com a farinha. Frite por 1 minuto. Junte a ervilha e o creme de leite e mexa até engrossar. Acrescente o queijo, o bacon e misture. Arrume em uma travessa e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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