Creme de leite caseiro - Guia da Cozinha
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Creme de leite caseiro

  • fácil
  • 3
  • 1h (+24h de geladeira)
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admin 1 de janeiro, 2012

Tempo: 1h (+24h de geladeira)
Rendimento: 3
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
500ml de água
2 gemas
6 colheres (sopa) de leite em pó
100g de manteiga sem sal
125g de gordura vegetal hidrogenada

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a água, as gemas, o leite em pó, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Coloque no liquidificador, junte a manteiga, a gordura vegetal e bata por 2 minutos. Coloque em um pote hermeticamente fechado e leve à geladeira por 24 horas.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora