Coxinha fácil - Guia da Cozinha
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Coxinha fácil

  • fácil
  • 40
  • 1h30
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admin 1 de janeiro, 2012

Tempo: 1h30
Rendimento: 40
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 peitos de frango moídos
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1/2 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 ovo batido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo quente para fritar

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o frango, o cheiro-verde, o creme de leite, o parmesão, o sal, a pimenta e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca. Misture até obter uma massa homogênea. Modele as coxinhas, passe no ovo e na farinha de rosca restante. Frite em óleo quente até dourar.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora