Costelinha de porco frita: crocante, sequinha e suculenta

Costelinha de porco frita

  • Serve:

    6 porções
  • Tempo:

    40min (+1h de descanso)
costelinha de porco frita
Foto: Empório Fotográfico | Produção Áurea Soares/Márcia Asnis
Receita salva

Que tal experimentar uma costelinha de porco frita? É perfeita para servir como petisco ou para o almoço do dia a dia. Saiba como preparar!

Tempo: 40min (+1h de descanso)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Costelinha de porco frita

  • 3 dentes de alho picados
  • Suco de 2 limões
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 e 1/2kg de costelinha suína em pedaços
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Coloque as costelinhas em uma tigela com o tempero batido e deixe descansar por 1 hora na geladeira. Escorra, coloque em uma panela, cubra com óleo e frite por 25 minutos ou até dourar. Escorra em papel-toalha e decore com limão.

COLABORAÇÃO: Ana Beatriz

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