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Costelinha com milho

Tempo: 1h30Rendimento: 8Dificuldade: fácil Ingredientes: 1,5kg de costelinha em pedaços 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 2 latas de milho Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto Modo de preparo: Aqueça uma panela de pressão com o óleo e doure a costelinha. Adicione a cebola e o […]

 

 

Costelinha com milho
Tempo: 1h30
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1,5kg de costelinha em pedaços
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
2 latas de milho
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:
Aqueça uma panela de pressão com o óleo e doure a costelinha. Adicione a cebola e o alho e refogue por 5 minutos. Acrescente sal, pimenta e cubra com agua. Tampe e cozinhe por 35 minutos depois de iniciada a pressão. Coloque a panela sobre agua corrente para sair a pressão, abra e volte ao fogo. Acrescente o milho e cozinhe por 5 minutos. Transfira para uma vasilha, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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