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Costela de panela sem água

Tempo: 40minRendimento: 6Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 cebolas em rodelas 2kg de costela bovina em pedaços 2 cubos de caldo de costela Salsa picada para polvilhar Modo de preparo: Forre o fundo da panela de pressão com as cebolas. Arrume os pedaços de costela e esfarele o caldo de costela com as mãos. Tampe e cozinhe […]

 

 

Costela de panela sem água
Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 cebolas em rodelas
2kg de costela bovina em pedaços
2 cubos de caldo de costela
Salsa picada para polvilhar

Modo de preparo:
Forre o fundo da panela de pressão com as cebolas. Arrume os pedaços de costela e esfarele o caldo de costela com as mãos. Tampe e cozinhe por 30 minutos depois de iniciada a pressão. Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra a panela. Sirva acompanhada de arroz refogado com cenoura, e polvilhe com salda picada.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

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