Cocadinha de colher: receita deliciosa e prática para sua festa junina!

Cocadinha de colher

  • Serve:

    15 porções
  • Tempo:

    40min
cocadinha de colher
Foto: Stela Handa/Colaboradora | Produção: Stela Handa/Elen Rodrigues
Receita salva

Que tal uma receita linda e deliciosa ao mesmo tempo? E o melhor: muito prática de fazer! Não deixe de conferir esta receita de cocadinha de colher, que vai ficar incrível em sua festa junina!

Tempo: 40min
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes da cocadinha de colher

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Em uma frigideira grande antiaderente, leve o coco ao fogo médio, mexendo até dourar por completo.

Reserve 1/2 xícara (chá). Transfira o restante para uma panela e junte o leite condensado, o leite de coco e a manteiga.

Leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Junte o creme de leite e deixe esfriar.

Transfira para copinhos ou refratários individuais, decore com o coco reservado e sirva em seguida.

 

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

 

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