Chuchu com camarão: receita deliciosa para o almoço

Chuchu com camarão

  • Serve:

    4 porções
  • Tempo:

    30min
Chuchu com camarão
Foto: Guilherme Andrade/Colaborador | Produção: Áurea Soares/Arlete Souza/Vânia
Receita salva

Que tal uma receita deliciosa de chuchu com camarão? Saiba como preparar esse prato supersaboroso e prático para o almoço do dia a dia:

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Chuchu com camarão

  • 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de chuchu em cubos pequenos
  • 1 cubo ou envelope de caldo de legumes ou camarão
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 500g de camarão miúdo limpo
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • Arroz branco e salada de alface e tomate para acompanhar

Modo de preparo

Em fogo alto, aqueça uma panela com o óleo e refogue a cebola e o alho por 5 minutos ou até começar a dourar. Acrescente o chuchu, o caldo de legumes ou de camarão e a água quente. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando, ou até o chuchu amaciar e secar a água. Adicione o camarão, sal e pimenta e refogue, mexendo por 3 minutos. Sirva polvilhado com salsa e, se desejar, com arroz branco e salada de alface e tomate.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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