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Charutinhos de queijo

  • fácil
  • 24 porções
  • 50min (+6h de descanso)
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admin 1 de janeiro, 2011

Tempo: 50min
Rendimento: 24
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
500g de massa de pastel pronta
500g de mussarela cortada em tiras de 1cm de espessura e 10cm de comprimento
2 claras ligeiramente batidas
300g de queijo parmesão ralado médio
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Abra a massa de pastel e corte-a em retângulos de 5cm de largura por 15cm de comprimento. Coloque as tirinhas de queijo sob a massa e enrole, fechando bem a lateral e as pontas. Passe os charutinhos nas claras, polvilhe o queijo ralado e leve para fritar em óleo quente para que fiquem bem dourados. Para que não fique muito oleoso, coloque sobre papel absorvente e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora