Carne com legumes e shoyu: fica pronta em 30 minutos!

Carne com legumes e shoyu

  • Serve:

    4
  • Tempo:

    30min
Na foto, a receita de carne com legumes e shoyu está disposta em uma tigela quadrada de vidro branco. Ao fundo, em outra tigela, está arroz branco. Toda a decoração da foto tem inspiração oriental, nas cores branca, preta e marrom.
Esta receita de carne com legumes e shoyu é prática e muito saborosa! Foto: Stela Handa | Produção: Rosa Kloser e Maria Olinda Cabral
Receita salva

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da carne com legumes e shoyu

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 500g de alcatra em tiras
  • 1 cebola em pétalas
  • 1 cenoura em fatias diagonais
  • 1 xícara (chá) de repolho fatiado
  • 1 xícara (chá) de brócolis em buquês
  • 1/2 xícara (chá) de champignon em conserva fatiado
  • 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • Sal e cebolinha fatiada a gosto
  • 1 colher (chá) de maisena
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de óleo de gergelim

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo médio com óleo e frite a carne até dourar levemente. Acrescente a cebola, a cenoura, o repolho, o brócolis e o champignon. Refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o shoyu e, se necessário, tempere com sal. Despeje a maisena dissolvida na água, mexendo até engrossar. Desligue, acrescente cebolinha, o óleo de gergelim e misture. Disponha em uma travessa e sirva, se desejar, acompanhado de arroz branco.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

 

LEIA MAIS

faça um comentário

Mais receitas para você

Panqueca de frango e bacon

9 receitas rápidas e práticas para o almoço de feriado

Não sabe o que preparar no próximo almoço de feriado? Confira receitas práticas, econômicas e fáceis para fazer e mãos à obra!

Risoto de queijo com bacon

Risoto de queijo com bacon

Aproveite essa receita de risoto de queijo com bacon que fica pronto em apenas 30 minutinhos e é uma delícia. Ótima opção para almoço e janta

torta de atum com legumes

Torta de atum com legumes

Veja a receita completa abaixo e experimente em casa para toda sua família!

quindim de maracujá

Quindim de maracujá

Sem ideias para sobremesa? Que tal trazer um gosto a mais na tradicional receita de quindim? Faça o delicioso quindim de maracujá e conquiste a todos

Quindim de chocolate

Quindim de chocolate

Que tal inovar na receita do tradicional quindim e fazer um delicioso quindim de chocolate? O docinho também pode ser feito sob encomenda para vender!

Curau de travessa com coco

Curau de travessa com coco

O curau, tão conhecido nas mesas de sobremesa, ganha um novo sabor quando colocamos um recheio diferente. Venha ver a receita do curau de travessa com coco!

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas