Camafeu de amendoim: docinho delicioso e superfácil de fazer!

Camafeu de amendoim

  • Serve:

    30 unidades
  • Tempo:

    1h
Receita de camafeu de amendoim
Foto: Alfredo Franco | Produção: Flávia Rivetti e Cleusa Bomfim
Receita salva

Quem olha esse lindo e delicioso docinho não imagina como é simples fazê-lo! Conheça a receita do camafeu de amendoim e faça para as festas em família!

Tempo: 1h
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do camafeu de amendoim

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 200g de amendoim torrado e moído sem pele
  • 4 colheres (sopa) de doce de leite cremoso
  • Manteiga para untar
  • Amendoim sem casca para decorar

Cobertura

  • 500g de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1/3 de xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o amendoim e o doce de leite.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, e cozinhe por 3 minutos depois de iniciada a fervura ou até soltar do fundo da panela. Despeje em um prato untado e deixe esfriar.

Para a cobertura, em uma vasilha, misture o açúcar, o limão e despeje o leite, aos poucos, mexendo até obter consistência de mingau.

Leve ao banho-maria, mexendo até dissolver o açúcar. Com as mãos ligeiramente untadas, modele o camafeu deixando-o alongado.

Com ajuda de um garfo, banhe o camafeu na cobertura e escorra o excesso.

Coloque em uma fôrma untada e decore com uma metade de amendoim sem casca. Deixe secar e coloque em forminhas para servir.

 

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

 

LEIA TAMBÉM

faça um comentário

Mais receitas para você

Mousse de limão com suspiro

Mousse de limão com suspiro

Experimente uma receita diferente neste final de semana! Veja como fazer uma incrível mousse de limão com suspiro, é deliciosa e fácil de fazer!

receita de bolo de fubá cremoso com calda de goiabada

Bolo de fubá cremoso com calda de goiabada

Que tal preparar um bolinho com cara de receita de vó hoje mesmo?

receita de banana caramelada

Banana caramelada

Essa delícia pode ser feita em casa de maneira rápida e prática

receita de bolinho de carne-seca

Bolinho de carne-seca

Esse bolinho de carne-seca é perfeito para servir como aperitivo!

receita de pão integral com queijos

Pão integral com queijos

Aprenda a preparar um delicioso pão integral caseiro e surpreenda-se com o sabor!

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas