Caldo de tilápia: receita deliciosa para fazer para a família!

Caldo de tilápia

  • Serve:

    6
  • Tempo:

    35min
Caldo de tilápia
Foto: André Fortes | Produção: Vânia Araújo e Maria Olinda Cabral
Receita salva

Tempo: 35min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Caldo de tilápia

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 800g de tilápia em cubos
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 tomates picados
  • 1 cenoura picara
  • 100g de vagem picada
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 batatas cozidas e amassadas
  • Sal e pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Aqueça uma panela com o azeite e frite a cebola, o alho e o peixe por 5 minutos. Adicione o pimentão, o tomate, a cenoura, a vagem e a água e cozinhe por 5 minutos. Junte a batata amassada, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo algumas vezes. Transfira para uma sopeira para servir.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

 

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