Caldinho de feijão: prepare essa receita deliciosa para o inverno

Caldinho de feijão

  • Serve:

    4 porções
  • Tempo:

    20 min
Caldinho de feijão
Foto: Fernando Teixeira/Laisla Rodrigues
Receita salva

Que tal um caldinho de feijão supersaboroso? Aprenda a preparar essa receita superfácil para esquentar os dias frios!

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20min
Dificuldade: Fácil

Ingredientes do Caldinho de feijão

  • 5 xícaras (chá) de feijão-carioca cozido com o caldo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 200g de bacon em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
  • 1 xícara (chá) de couve picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata o feijão com a água e o caldo de carne.

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar.

Adicione a cebola e frite por 2 minutos. Junte o feijão batido, a couve, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos ou até encorpar.

Transfira para uma sopeira, polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.

 

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