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Calda de caramelo

Tempo: 30minRendimento: 1Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água Modo de preparo: Em uma panela pequena, leve ao fogo o açúcar e a água, mexendo sempre, até dissolver. Pare de mexer e deixe ferver até a calda ficar com cor de caramelo, não muito escura. Despeje o […]

 

 

Calda de caramelo
Tempo: 30min
Rendimento: 1
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Em uma panela pequena, leve ao fogo o açúcar e a água, mexendo sempre, até dissolver. Pare de mexer e deixe ferver até a calda ficar com cor de caramelo, não muito escura. Despeje o caramelo na fôrma e espalhe com a ajuda de uma colher. Utilize a fôrma caramelizada nas receitas de sua preferência.

Colaborador: Zulmira Fátima Dos Santos/colaboradora

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