Broa de fubá sem glúten - Guia da Cozinha
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Broa de fubá sem glúten

  • fácil
  • 8
  • 50min (+6h de descanso)
369
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admin 1 de janeiro, 2011

Tempo: 50min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de fubá
1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de arroz
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de semente de erva-doce
1 clara
3/4 de xícara (chá) de manteiga
Manteiga para untar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até dar ponto de enrolar. Modele bolinhas, coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, achate levemente e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos