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Receita de brigadeiro recheado com beijinho

Para inovar na festinha de aniversário, que tal essa receita de brigadeiro recheado com beijinho? Duas receitas em uma só!

 

 

Brigadeiro Recheado com Beijinho, forminhas, confeitos, toalhas

Foto: Gabriel Eli | Produção: Miriam Bollini, Lirian Pádua, Vinícius Coppi e Melinna Rangel

Tempo: 1h30
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do brigadeiro recheado com beijinho

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau

    Beijinho

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 100g de coco ralado
  • Coco ralado para confeitar

Modo de preparo

Para o brigadeiro, coloque em uma panela o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Em outra panela, em fogo baixo, leve o leite condensado, a margarina, o coco ralado e mexa até desgrudar do fundo. Deixe esfriar. Depois de frio, faça pequenas bolinhas de beijinho e recheie bolinhas maiores de brigadeiro, modelando bolinhas. Passe por coco ralado, disponha em forminhas e sirva.

COLABORAÇÃO: Aliane Lara Confeitaria Artesanal

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