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Brigadeiro mesclado com castanha
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Brigadeiro mesclado com castanha

  • fácil
  • 8 porções
  • 50min (+1h de geladeira)
498
Kcal
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Jussara Tech 23 de maio, 2017

Sozinho o brigadeiro já é delicioso e faz as festas de aniversário ficarem melhores, certo? Agora imagina uma receita de brigadeiro mesclado com castanha. Essa sobremesa deve ser a sensação em qualquer reunião familiar, aproveite!
Tempo: 50min (+1h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes do brigadeiro mesclado com castanha

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Farofa

  • 1/2 pacote de biscoito maisena (100g)
  • 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida

Modo de preparo

Em uma panela, misture 1 lata do leite condensado, 1 colher (sopa) da manteiga, o chocolate e leve ao fogo baixo, mexendo, até soltar do fundo da panela. Tire do fogo e misture metade do creme de leite. Reserve. Em outra panela, leve ao fogo baixo a outra lata de leite condensado com o restante da manteiga, mexendo até soltar do fundo da panela. Tire do fogo, misture o creme de leite e a essência de baunilha. Para a farofa, bata o biscoito com a castanha, aos poucos, no liquidificador, usando a tecla pulsar para triturar. Coloque em uma vasilha, regue com a manteiga e misture. Em taças individuais, despeje uma camada de brigadeiro branco, de farofa, de brigadeiro escuro e de farofa novamente. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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