Brigadeiro de colher com castanha | Guia da Cozinha

Brigadeiro de colher com castanha

  • Serve:

    40 unidades
  • Tempo:

    45min (+2h de geladeira)
Brigadeiro de colher com castanha
Foto: Rodrigo Moreira – Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan – Jobz Fotografia
Receita salva

Em 45 minutos você consegue fazer o doce que é a sensação das festas de aniversário! O brigadeiro de colher com castanha une o brigadeiro, tão adorado pelas pessoas, com castanha de caju, outra delícia. Todos vão elogiar, aproveite essa receita!

Tempo: 45min (+2h de geladeira)
Rendimento: 40 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Brigadeiro de colher com castanha

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 100g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada e triturada
  • Chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e os chocolates. Leve ao fogo baixo, mexendo até levantar fervura. Cozinhe por 5 minutos e tire do fogo.

Deixe esfriar e misture o creme de leite e a castanha. Despeje em um saco de confeiteiro descartável e corte a ponta com 2cm.

Encha os copinhos com o creme e polvilhe com granulado. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

 

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

 

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