Brigadeiro amargo com balas - Guia da Cozinha
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Brigadeiro amargo com balas

  • fácil
  • 35
  • 30min
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admin 1 de janeiro, 2011

Tempo: 30min
Rendimento: 35
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
1 gema
Manteiga para untar
1 xícara (chá) de balas coloridas quebradas

Modo de preparo:
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó, o chocolate meio amargo e a gema, mexendo sempre, até engrossar. Desligue, transfira para um prato untado e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos untadas e passe pelas balas quebradas. Coloque em forminhas e sirva.

Colaborador: Fernando Santos