Bombom de natal - Guia da Cozinha
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Bombom de natal

  • fácil
  • 20
  • 40min (+3h de geladeira)
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admin 1 de janeiro, 2011

Tempo: 40min (+3h de geladeira)
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
400g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 colher (café) de essência de panetone
Manteiga para untar
250g de chocolate ao leite fracionado picado

Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria, adicione a manteiga, as frutas cristalizadas, o creme de leite e a essência e misture bem. Cubra e leve à geladeira por 2 horas. Retire e faça bolinhas com a mão untada. Derreta o chocolate fracionado em banho-maria e banhe as bolinhas. Coloque em uma fôrma forrada com papel-manteiga e leve à geladeira por 1 hora. Retire, coloque em forminhas de papel e sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos