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Bolonhesa de bacon

  • fácil
  • 6 porções
  • 20min
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admin 1 de janeiro, 2011

Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de bacon triturado
1 colher (sopa) de alho amassado
1 cebola ralada
1 caixa de molho de tomate comprado pronto (510g)
3 tomates batidos no liquidificador
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de salsa picada
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Acrescente o alho e em seguida a cebola. Refogue por 3 minutos, adicione o molho de tomate e o tomate batido no liquidificador e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Acerte o sal e misture a salsa, sirva acompanhando espaguete e polvilhado com parmesão.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora