Bolo de queijo com goiabada: impossível resistir a essa delícia

Bolo de queijo com goiabada

  • Serve:

    8 porções
  • Tempo:

    45min
Bolo de queijo com goiabada
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral
Receita salva

Que tal preparar uma receita maravilhosa de Bolo de queijo com goiabada? Ela fica pronta em apenas 45 minutinhos, é fácil de fazer e rende 8 porções. Seus amigos e familiares vão adorar. Que tal preparar hoje como sobremesa ou lanche da tarde e surpreender a todos. Elogios não vão faltar!

Tempo: 45min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo de queijo com goiabada

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de goiabada picada
  • Óleo e farinha de trigo para untar
  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • 1/2 xícara (chá) de goiabada cremosa

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e o queijo até ficar homogêneo.

Despeje em uma vasilha, adicione a farinha e o fermento e misture bem.

Despeje a massa em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e espalhe a goiabada picada por cima.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire, deixe amornar e desenforme.

Cubra com o requeijão e com a goiabada cremosa em colheradas e sirva.

 

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

 

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