Bolo de fubá com doce de leite confeitado | Guia da Cozinha

Bolo de fubá com doce de leite confeitado

  • Serve:

    8 porções
  • Tempo:

    50min
Bolo de fubá com doce de leite confeitado
Foto: Stela Handa/Colaboradora Produção: Stela Handa/Aemi Maeda
Receita salva

Que tal um doce delicioso para uma festinha ou, simplesmente, para fazer a felicidade da família? O bolo de fubá com doce de leite confeitado é uma sobremesa que todos vão apreciar e saborear com bastante gosto. A delícia é de fácil preparo e vai deixar qualquer um com água na boca. Aproveite e faça já!

Tempo: 50min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de fubá com doce de leite confeitado

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o fubá até ficar homogêneo.

Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento e misture com uma colher.

Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Retire e deixe amornar.

Coloque o doce de leite em um saco de confeiteiro com bico pitanga e decore sobre todo o bolo.

Corte em quadrados e sirva.

 

Colaboração: Ângela Cardoso e Fernando Santos 

 

 

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