Bolo formigueiro de leite Ninho®: rende até 15 porções!

Bolo formigueiro de leite Ninho®

  • Serve:

    15 porções
  • Tempo:

    40min (+2h de geladeira)
Na foto há uma fatia do bolo formigueiro de leite Ninho® decorada com granulado em um prato quadrado branco.
Foto: André Fortes | Produção: Vânia Araújo e Maria Olinda Cabral
Receita salva

O bolo formigueiro de leite Ninho® é perfeito para receber as visitas em um delicioso café da tarde. A massa é fofinha e o sabor vai agradar a todos. Confira os ingredientes necessários, o modo de preparo e experimente já em sua casa!

Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 15 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo formigueiro de leite Ninho®

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite em pó tipo Ninho®
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 50g de chocolate granulado
  • Manteiga e farinha de trigo para untar
  • Chocolate granulado preto e branco para decorar

Calda

  • 1 xícara (chá) de água
  • 5 colheres (sopa) de leite em pó tipo Ninho®
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de manteiga com sal
  • 100g de chocolate amargo picado

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, a água, a manteiga, o açúcar e o leite Ninho® até ficar homogêneo.

Despeje em uma vasilha e adicione a farinha e o fermento. Acrescente o granulado e misture.

Despeje em uma fôrma retangular média, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar.

Para a calda, em uma panela, em fogo médio, coloque a água, o leite Ninho®, o açúcar, o chocolate, a manteiga e misture até levantar fervura.

Desligue o fogo e mexa o chocolate até derreter por completo.

Fure o bolo com um palito, regue com a calda e polvilhe com o granulado. Leve à geladeira por 2 horas.

Retire da geladeira, corte o bolo em fatias quadradas e sirva.

 

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

 

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