Bolo delícia - Guia da Cozinha
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Bolo delícia

  • fácil
  • 8
  • 45min
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admin 1 de janeiro, 2010

Tempo: 45min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
12 ovos (claras e gemas separadas)
16 colheres (sopa) de açúcar
16 colheres (sopa) de farinha de trigo
8 colheres (sopa) de manteiga derretida
300g de coco fresco ralado
1 colher (chá) de fermento
Margarina para untar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:
Bata as claras em neve e acrescente as gemas e o açúcar. Junte a farinha, o fermento, a manteiga e o coco, batendo bem. Coloque em uma assadeira de 40cm x 20cm untada e forrada com papel-manteiga também untado. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora