Bolo de chocolate com calda quente de morango: sabor surpreendente
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bolo de chocolate com calda quente de morango
Foto: Stela Handa/Colaboradora | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Bolo de chocolate com calda quente de morango

  • fácil
  • 8 porções
  • 1h

Guilherme Mantovani3 de setembro, 2018

Quem não gosta de um bolo de chocolate feito com carinho? Ainda mais quando é feito com um incremento para lá de especial! Confira esta receita de bolo de chocolate com calda quente de morango e se delicie! Tome nota da receita agora mesmo abaixo e faça em casa!

Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de chocolate com calda quente de morango

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Óleo e farinha de trigo para untar

Calda

  • 2 xícaras (chá) de morango picado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Bata no liquidificador as gemas, o iogurte, o leite, o açúcar, o chocolate em pó e o óleo por 1 minuto. Despeje em uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando com uma colher. Junte as claras batidas em neve e misture delicadamente.

Despeje em uma fôrma de 25cm X 35cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar. Retire, deixe esfriar e corte em pedaços.

Para a calda, leve todos os ingredientes ao fogo médio até dissolver e formar uma calda não muito grossa. Despeje ainda quente sobre o bolo e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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