Bolinho de bacalhau - Guia da Cozinha
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Bolinho de bacalhau

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admin 1 de janeiro, 2009

Tempo: 2h
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
500g de batata descascada
300g de bacalhau dessalgado
2 gemas
Azeite a gosto
Cheiro-verde a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Cozinhe a batata e o bacalhau juntos. Depois de cozidos, desfie o bacalhau e esprema a batata. Misture os dois, acrescentando as gemas e o azeite até atingir a consistência de bolinho. Por último, acrescente o cheiro-verde. Faça os bolinhos e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Colaborador: Www.angra.pro.br