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Bisteca dourada

Tempo: 20minRendimento: 6Dificuldade: fácil Ingredientes: 6 bifes de bisteca suína 2 dentes de alho picados Sal a gosto 4 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de água Cheiro-verde picado para polvilhar Modo de preparo: Tempere a bisteca com o alho e sal. Aqueça uma panela com o óleo, em […]

 

 

Bisteca dourada
Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
6 bifes de bisteca suína
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Cheiro-verde picado para polvilhar

Modo de preparo:
Tempere a bisteca com o alho e sal. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo alto, coloque o açúcar e deixe dourar levemente. Adicione as bistecas e frite por 5 minutos. Junte a água e cozinhe até amaciar. Transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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