Bife ao molho com legumes na pressão: rápido e muito delicioso

Bife ao molho com legumes na pressão

  • Serve:

    6 porções
  • Tempo:

    30min
Bife ao molho com legumes na pressão
Foto: Gisele Tesser | Produção: Gisele Tesser/Ângela Cardoso/Fernando Santos
Receita salva

Confira agora mesmo esta receita de Bife ao molho com legumes na pressão, que além de ser uma delícia, fica pronto em apenas 30 minutos!

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bife ao molho com legumes na pressão

  • 1kg de coxão duro em bifes
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • 4 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 1 pimentão amarelo em rodelas
  • 3 tomates em rodelas
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate

Modo de preparo

Tempere os bifes com sal e o alho.

Em uma panela de pressão, espalhe o óleo e faça camadas de bife, de cebola, de pimentões e de tomate.

Adicione o caldo de carne, a água, o molho, sal, cheiro- -verde, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão.

Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Transfira para uma travessa e sirva polvilhado com cheiro-verde.

 

COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Ângela Cardoso

 

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