Bife em tiras com legumes: receita rápida e deliciosa

Bife em tiras com legumes

  • Serve:

    6 porções
  • Tempo:

    30min
Bife em tiras com legumes
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda
Receita salva

Este Bife em tiras com legumes – feito com brócolis, cebola e champignon – é uma ótima opção para comer junto com a família e os amigos!

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bife em tiras com legumes

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1kg de filé-mignon em tiras
  • 2 envelopes de caldo de carne em pó
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas em tiras
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras (chá) de brócolis em buquês cozido
  • 1 xícara (chá) de champignons em lâminas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira grande e larga, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a carne temperada com o caldo até dourar.

Retire e reserve aquecida.

Na mesma frigideira, derreta a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 5 minutos ou até amaciar.

Acrescente o brócolis cozido, o champignon e refogue por 3 minutos.

Tempere com sal, pimenta e espalhe sobre a carne. Sirva em seguida.

 

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

 

LEIA MAIS

faça um comentário

Mais receitas para você

Carne grelhada com creme de brócolis

À procura de uma deliciosa receita para seu almoço? Aprenda então como fazer essa suculenta carne grelhada com creme de brócolis!

Acém na cerveja com legumes

Que tal deixar suas carnes ainda mais saborosas para ter refeições ainda melhores? Veja a receita de acém na cerveja com legumes!

Linguiça gratinada com batata

Linguiça gratinada com batata

Um bom acompanhamento faz toda a diferença na hora da refeição. Aprenda a fazer uma deliciosa linguiça gratinada com batata e não deixe de experimentar!

Filé de frango ao molho de requeijão

Filé de frango ao molho de requeijão

Quer fazer algo rápido e prático? Aprenda a fazer um delicioso filé de frango ao molho de requeijão! Fica pronto em apenas 35 minutos

Estrogonofe de camarão

Estrogonofe de camarão

Não tem quem não goste de um tradicional estrogonofe, não é? Que tal fugir do usual e preparar uma receita diferente? Confira este Estrogonofe de camarão!

Salmão ao molho de limão siciliano

Salmão ao molho de limão siciliano

Corre pra cozinha e mãos à obra!

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas