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Bife de lombo ao molho de laranja

Tempo: 35minRendimento: 8Dificuldade: fácil Ingredientes: 8 bifes de lombo de porco 3 dentes de alho picados Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 colher (café) de maisena Modo de preparo: Tempere os bifes com o alho, […]

 

 

Bife de lombo ao molho de laranja
Tempo: 35min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
8 bifes de lombo de porco
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (café) de maisena

Modo de preparo:
Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo alto e frite os bifes até dourarem. Retire e coloque em uma travessa. Volte a panela ao fogo com a manteiga, em fogo médio e frite a cebola até dourar. Adicione o suco de laranja com a maisena dissolvida, tempere com sal e cozinhe até engrossar um pouco. Regue os bifes e sirva.

Colaborador: Adriana Rocha

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