Bife à cavalo: receita deliciosa para um almoço prático e rápido!

Bife à cavalo

  • Serve:

    4 porções
  • Tempo:

    30 min
receita de bife à cavalo
Foto: Gisele Tesser | Produção: Gisele Tesser/Ângela Cardoso/Fernando Santos
Receita salva

Aprenda esta Receita de bife à cavalo, que além de ficar uma delícia, é uma ótima opção de almoço rápido e prático para toda a família!

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da receita de bife à cavalo

  • 4 bifes de contrafilé
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • Óleo para fritar
  • 4 ovos
  • Arroz branco, feijão, farofa temperada e salada para acompanhar

Modo de preparo

Tempere os bifes com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo, em fogo alto, e frite os bifes até dourarem dos dois lados. Retire e reserve. Em outra frigideira com um pouco de óleo, em fogo médio, frite os ovos, dois por vez, até ficarem firmes. Coloque um ovo sobre cada bife, polvilhe com sal e sirva em seguida acompanhado de arroz, feijão, farofa e salada.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Ângela Cardoso

 

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