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Batata sauté

Tempo: 30minRendimento: 6Dificuldade: fácil Ingredientes: 700g de batatas em cubos 4 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho com casca Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto Modo de preparo: Cozinhe a batata em água fervente com sal por 3 minutos e escorra. Em fogo médio, derreta a manteiga em uma frigideira grande e […]

 

 

Batata sauté
Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
700g de batatas em cubos
4 colheres (sopa) de manteiga
1 dente de alho com casca
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe a batata em água fervente com sal por 3 minutos e escorra. Em fogo médio, derreta a manteiga em uma frigideira grande e espalhe as batatas e o dente de alho ligeiramente amassado com a casca. Refogue por 10 minutos em fogo baixo, mexendo para dourar, sem desmanchar. Tempere com sal, pimenta e salsa e sirva em seguida. Se desejar, sirva acompanhando filé de frango grelhado.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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