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Batata gourmet

Tempo: 50minRendimento: 6Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de batata 50ml de leite 2 caixas de creme de leite 1 cebola grande cortada em rodelas 100g de queijo parmesão ralado 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Modo de preparo: Com as batatas descascadas e cortadas em rodelas grossas, cozinhe al dente e não acrescente sal. Arrume […]

 

 

Batata gourmet
Tempo: 50min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de batata
50ml de leite
2 caixas de creme de leite
1 cebola grande cortada em rodelas
100g de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo:
Com as batatas descascadas e cortadas em rodelas grossas, cozinhe al dente e não acrescente sal. Arrume as batatas em um refratário untado com o azeite de oliva, junte o leite com o creme de leite e reserve. Coloque uma camada com metade da cebola e do queijo, despeje o creme e por cima o restante do queijo e da cebola. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Sirva ainda quente.

Colaborador: Leitora/leitor

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