Arroz integral colorido: receita prática, saborosa e saudável

Arroz integral colorido

  • Serve:

    4 porções
  • Tempo:

    1h
Arroz integral colorido
Foto: Stela Handa/Colaboradora | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda
Receita salva

Saudável e gostoso, o arroz integral colorido é fácil de preparar e ainda dá aquela força na dieta, vale a pena preparar!

Tempo: 1h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do arroz integral colorido

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara (chá) de vagem picada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 6 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de arroz integral
  • 10 ovos de codorna cortados ao meio
  • 10 tomates-cerejas cortados ao meio

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.

Adicione a cenoura, a vagem e o tomate e refogue por 3 minutos. Junte a água e acerte o sal. Assim que levantar fervura, coloque o arroz.

Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada até secar a água.

Transfira para uma travessa, decore com os ovos de codorna e os tomates-cerejas e sirva.

 

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

 

LEIA TAMBÉM:

 

faça um comentário

Mais receitas para você

Polenta com frango, quiabo e milho

Polenta com frango, quiabo e milho

Que tal preparar uma receita diferente de polenta para o almoço ou jantar? Confira agora mesmo esta Polenta com frango, quiabo e milho!

Salada de legumes com molho especial

Salada de legumes com molho especial

Aprenda esta receita de salada de legumes com molho especial, que além de prática e rápida de fazer, é uma ótima opção para as refeições no calor!

Salada cremosa

Salada cremosa

Essa receita de salada cremosa com frango e molho é superfácil e uma opção para você que não quer perder tempo na cozinha

Salada de macarrão em camadas

Salada de macarrão em camadas

Quem disse que comer salada não é gostoso? Prepare esta salada de macarrão em camadas de dar água na boca e veja que isso é passado!

Salada de grão-de-bico com presunto e queijo

Salada de grão-de-bico com presunto e queijo

Que tal uma salada incrementada para reforçar as refeições? Aprenda a fazer uma deliciosa salada de grão-de-bico com presunto e queijo!

Salada toscana

Salada toscana

Faça uma salada diferente, com ingredientes gostosos e um sabor especial! Prepare esta salada toscana em apenas 15 minutos

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas