Amanteigado de goiabada: o biscoitinho que todo mundo ama!

Amanteigado de goiabada

  • Serve:

    20 porções
  • Tempo:

    1h30
Amanteigado de goiabada
Foto e produção: Gisele Tesser
Receita salva

O amanteigado de goiabada é o quitute que você estava procurando para servir no café da tarde. Ele é leve, e a goiabada dá um toque especial ao prato. Tome nota da receita e prepare hoje mesmo!

Tempo: 1h30
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do amanteigado de goiabada

  • 250g de gordura hidrogenada vegetal
  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 3 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 150g de goiabada em cubos

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a gordura, o açúcar, a farinha, e misture até formar uma massa homogênea. Modele bolinhas e coloque, lado a lado, em uma fôrma retangular média.

Com o dedo, faça um buraco pequeno no centro e coloque um cubo de goiabada, achatando o biscoitinho.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

 

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