Alfajor fácil com doce de leite: a receita leva apenas 4 ingredientes!

Alfajor fácil

  • Serve:

    10
  • Tempo:

    1h (+30min de geladeira)
Alfajor fácil
Foto: Alfredo Franco | Produção: Flavia Rivetti/Foodlook Culinária
Receita salva

Nada como um delicioso alfajor fácil para aquela festa infantil, não é mesmo? Veja o passo a passo e mãos à obra!

Tempo: 1h (+30min de geladeira)
Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do alfajor fácil

  •  1 lata de leite condensado
  • 20 biscoitos Maria
  • 250g de chocolate ao leite fracionado picado
  • Confeitos coloridos diversos para decorar

Modo de preparo

Coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e leve ao fogo baixo por 40 minutos após iniciada a pressão.

Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente.

Deixe a lata esfriar totalmente antes de abrir.

Espalhe uma colher (sobremesa) de leite condensado cozido em um biscoito, posicione um palito de sorvete no centro e cubra com outro biscoito.

Proceda desta forma com todos os biscoitos. Leve à geladeira por 30 minutos.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e banhe os biscoitos recheados.

Coloque sobre uma folha de papel-manteiga, decore com confeitos coloridos e deixe secar.

Sirva em seguida.

 

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

 

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